先日作ったタラのムニエルが好評だったので第二弾。

最近、健康的な食生活を心がけています。先日、旦那のリクエストで作ったタラのムニエルが大好評だったので、今日は鮭のムニエルに挑戦してみようと思います。挑戦といってもお魚の種類が変わっただけで、調理方法はほとんど変わり映えしないんですけどね。鮭のムニエルだけだと食事のバランスが悪いので、これに肉じゃがをプラス。先日、花畑牧場のホエー豚1キロが処分価格でお安くなっていたので、思わずポチッと購入してしまいました。ちなみにネットショッピングで、我が家はポンパレモールと楽天市場をよく使います。洋服はサイズが心配でなかなか購入までいかないのですが、食品や家電はネットで良いものが安く買えることが多いのでよく利用します。ちなみにこのホエー豚はブロックの状態のものを自分で好みのサイズにカットして使えるので、使い勝手が良く肉じゃがにもいい感じです。今晩はこれに、こんにゃくとひじき煮を付けて完成。旦那が帰ってくるのを待ちながら書いていますが、とってもお腹が減りました。あぁ、早く帰ってこないかしら。

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